瑞士丰富的产品使之成为购物的天堂。瑞士特产有:上好的手表、精致的首饰、美味的巧克力、迷人的八音盒和瑞士军刀。瑞士手表质量高无可非议,但价钱不低,购买都并不普遍;军九虽好但实用价值不大,游客最多买的是巧克力。瑞士几乎各地都生产乳酪,那黄澄澄的乳酪在金色的阳光下,呈现出诱人的光彩,叫人见了要流口水。瑞士人说它“百食不厌”,但相当多的外地游客没有吃出这种感觉,不过,既然千里迢迢来到瑞士,总是要品尝一下瑞士这个第一食品。商店的平时营业时间一般从上午九点到下午六点半,星期六为上午九点至下午五点。
瑞士各地代表菜
因丰富多样的瑞士文化,所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区,几个地区具有各自的饮食文化。下面列举一下各地区的几种代表性美食。
奶酪火锅(Cheese Fondue)奶酪火锅Cheese Fondue (瑞士全国,特别是法语语区和 "Fondue de fromage" 及山区)
奶酪加土豆(Raclette)瑞士全国, 特别是法语区和山区
黄金土豆饼 (Rosti)特别是德语区
牛肉火锅 (Fondue bourguignonne)常见于法语区香软饭(Rissoto)意大利语区
风干牛肉(Bundner fleisch)德语区,法语区
烤香肠 (Bratwurst)德语区
苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德语区
伯尔尼肉汤 (Berner Platte)德语语区
圣加仑香肠 (Schublig)德语区
河鲈鱼片 (Filet de Perche)法语区
瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇,其中最著名的是奶酪火锅(Fondue)和奶酪板烧(Raclette)。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成,填充加热,所以通常在冬天饮食。
烤香肠 (Bratwurst)德语区烤制白香肠,蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用,或用此香肠做的汤.
苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德语区将切成薄片或小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹饪的美食。
300.00起
128.00起
2480.00起
2498.00起
78.00起
2500.00起
5480.00起
2480.00起
138.00起
128.00起
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